生物技术·遗传育种

• 不同遗传背景的转Cry1C基因玉米品系的室内抗虫性鉴定

  曾强;周伟;郭欢乐;曹钟洋;彭明;周虹;汤彬;陈志辉;

  以转Cry1C基因的转基因玉米C492为供体，通过回交转育的方式将目标基因分别导入不同遗传背景的玉米自交系，获得转基因玉米自交系C492/N-76、C492/N202、C492/S273、C492/DH1901和C492/DH1904，采用室内离体组织生测的方法研究各品系对玉米螟和草地贪夜蛾的抗虫性。结果表明：转基因玉米C492和5个不同遗传背景自交系均表现出高抗玉米螟，虽对草地贪夜蛾的抗性有一定差异，但接虫6 d后幼虫死亡率均达到80%以上。这说明转基因玉米C492和5个不同遗传背景自交系可用于抗虫转基因玉米新品种培育，具有较好的商业化应用前景。

  2024年02期 No.461 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1803K]
  

• 抑制变形杆菌的干酪乳杆菌LDJ主要抑菌物质分析

  许丽娟;吴海雁;喻孟元;高帅帅;王玉梅;吴民熙;王震;吴迎奔;

  干酪乳杆菌LDJ是一株能抑制变形杆菌生长的优良菌株。为了探究干酪乳杆菌LDJ无细胞上清液的抑菌效果，采用牛津杯法测定了不同培养时间的无细胞上清液对变形杆菌的抑菌能力，发酵时间在0～4 h时无细胞上清液无抑菌能力，发酵至8 h时抑菌能力逐步上升，发酵时间在24～48 h时无细胞上清液抑菌能力趋于平稳；其中，发酵时间在36 h时，抑菌圈直径最大，为20.48 mm。干酪乳杆菌LDJ无细胞上清液中抑菌物质的理化特性研究结果表明：该抑菌物质对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌和李斯特菌都有不同程度的抑制作用；无细胞上清液经40～100℃处理30 min，仍有良好的抑菌活性；pH值在3～6范围内抑菌物质有良好的抑菌效果，在中性及碱性条件下则没有抑菌作用；不同酶处理对无细胞上清液的抑菌效果有不同程度的影响。因此，推测其抑菌有效成分可能为肽类及有机酸。

  2024年02期 No.461 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1483K]
  

• 长沙县9个早稻品种的生态适应性鉴定与评价

  李胜军;李诚;易展平;叶为;柳意能;

  以中早39、松雅早1号、陵两优1785等9个早稻品种为参试品种，以株两优819为对照品种（CK），在长沙县青山铺镇洪河村开展水稻品种的生态适应性鉴定与评价，通过对不同品种的生育期、抗病性、倒伏情况、农艺性状、经济性状以及产量的比较，筛选适宜推广种植的品种。试验表明：9个品种中，松雅早1号产量最高，达609.8 kg/667m~2，比株两优819(CK）增产12.53%，全生育期113 d；陵两优1785的产量第二，为584.8 kg/667m~2，全生育期113 d；中安早7号的产量第三，为573.2 kg/667m~2，全生育期114 d。相比之下，这3个品种丰产性好、生育期适中、综合性状表现较好，建议在长沙县地区进行推广种植。

  2024年02期 No.461 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 1284K]
  

耕作栽培·生理生化

• 百合水稻不同种植模式的经济效益及对土壤质量的影响

  周佳民;吴晓峰;王小娥;谢进;宋荣;杨日华;李成业;孙梦姗;

  为解决百合连作障碍问题，以卷丹百合为材料，2018—2020年在湖南省永州市进行大田试验。试验设计百合—百合（百合连作）、百合—晚稻（水旱轮作）、早稻—晚稻（双季稻）3种种植模式，测定百合、水稻的物候期、农艺性状、产量和土壤养分含量，研究不同轮作模式对百合产量、土壤养分的影响。结果表明：百合生育期达140 d，在7月20日之前成熟收获，可以进行晚稻种植，晚稻生育期为112 d，在10月16日前成熟收获；水旱轮作处理的大田土壤的碱解氮、有效磷、速效钾、pH值、有机质等指标均有不同程度的增加，大田土壤细菌、真菌、放线菌数量均有所降低；总产值、总收入分别达到14 877.35、6 457.65元/667m~2，产投比达到了1.77。水旱轮作处理模式在湘南地区种植物候期连接合理，水稻和百合均能正常生长收获，能改善大田土壤的理化性状，提高土壤肥力；能明显抑制大田土壤细菌、真菌、放线菌等微生物的繁殖生长，降低百合发病率和病情指数；百合连作和水旱轮作的种植模式收益明显大于双季稻种植模式。

  2024年02期 No.461 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1317K]
  

• 不同育秧基质对水稻秧苗素质及产量效益的影响

  钱艳杰;李诚;王冲勇;姚艳红;罗薇;张奇;王少希;

  为探索适宜长沙双季稻区机抛秧的育秧基质，以‘锦两优128’为试验品种，研究了8种不同水稻育秧基质对早稻秧苗素质、田间长势和产量效益的影响。结果表明：以碳化稻壳灰和营养土配比的育秧基质培育的秧苗出苗率和成秧率高、叶绿素含量高、地上部形态、地下部形态、分蘖能力均较好，且成本较低，产量表现优；其中，60%营养土+40%碳化稻壳灰处理培育的秧苗产量效益最高，适宜在长沙双季稻区机械抛秧推广应用。

  2024年02期 No.461 18-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1480K]
  

土壤肥料·资源环境

• 低分子量有机酸对亚热带地区典型土壤磷吸附的影响

  张苗苗;黄鑫星;罗沛;刘锋;宫殿林;肖润林;

  为探索低分子量有机酸对亚热带地区典型土壤磷吸附的影响，采用批处理法研究了柠檬酸和草酸对旱地土、水稻土磷素吸附特征的作用，重点探讨了不同浓度有机酸和柠檬酸钠、有机酸加入顺序等对土壤磷吸附的影响。结果表明：柠檬酸和草酸显著降低了土壤磷吸附动力学的颗粒内扩散模型拟合度，减弱了磷素在土壤颗粒内部扩散过程。Langmuir和Freundlich方程对有机酸存在下土壤磷吸附等温数据均有较好的拟合效果（R2=0.863～0.996）。有机酸降低了土壤磷素最大理论吸附量。土壤磷吸附量与有机酸浓度呈指数函数关系，0.1～5 mmol/L有机酸对土壤磷吸附的影响最大。有机酸浓度小于1 mmol/L时，柠檬酸对土壤磷素吸附的抑制程度大于草酸；而当浓度大于5 mmol/L时，草酸的抑制程度更大。在相同浓度时，0.1～5 mmol/L的柠檬酸钠比柠檬酸对土壤磷吸附能力抑制程度更大，先加入有机酸进一步降低了土壤对磷素吸附量，说明阴离子竞争吸附是低浓度柠檬酸降低土壤磷吸附能力的主要原因，而柠檬酸浓度为5～50 mmol/L时，有机酸与土壤铁铝等金属离子的络合作用占主导。

  2024年02期 No.461 23-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1842K]
  

• 猕猴桃园套种绿肥对土壤温度、湿度及杂草的影响

  陈浩;王吕;吴玉红;秦宇航;淡亚彬;李丹妮;余正军;高鹏;

  以清耕为对照（CK），套种紫云英、毛叶苕子、箭筈豌豆、黑麦草4种绿肥，于绿肥返青期至盛花期定期检测土壤温度和湿度，盛花期调查杂草种类密度，研究绿肥对猕猴桃园土壤温度、土壤湿度及杂草种类、数量等群落特征的影响。结果表明：与CK相比，套种绿肥对猕猴桃园土壤温度调节作用明显，土壤温度变化幅度均低于CK，其中毛叶苕子变化幅度最小。从3月中旬至5月上旬，与对照相比，种植紫云英、毛叶苕子、箭筈豌豆、黑麦草的土壤平均含水量分别提高了104.8%、97.8%、147.3%和82.3%。5月5日，种植毛叶苕子和箭筈豌豆的土壤平均含水量分别为29.8%和30.1%，显著高于对照和其他处理。与对CK相比，猕猴桃园套种绿肥后杂草数量和种类均不同程度的减少。绿肥种植对早熟禾、看麦娘、鹅肠草、罔草、野老鹤草和车轴草抑制效果最为明显，密度分别平均减少了100%、86.35%、85.08%、75.73%、69.69%和89.6%。以套种毛叶苕子的果园杂草总密度最低（12.97株/m~2）。综上，相对于清耕（CK）处理，毛叶苕子对猕猴桃园的环境适应性优于其他绿肥品种，在稳定土壤温度、提高土壤含水量、降低农田杂草的密度和种类、改变杂草群落组成结构，以及调节果园小气候等方面的综合效果最佳。

  2024年02期 No.461 31-35+41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1607K]
  

• 蓖麻饼粕有机肥对花生产量及土壤酶活性的影响

  李明静;罗蕊;张驰;张智勇;户雪妹;顾晓慧;徐淑艳;黄凤兰;

  为探究不同施肥水平下蓖麻饼粕肥对花生产量及土壤酶活性的影响，明确蓖麻饼粕肥的最佳施肥量，以四粒红为试验品种，设置不施肥（CK）、施化肥（HF1、HF2、HF3，施用量分别为175、350和700 kg/hm~2）、施蓖麻饼粕有机肥（BM1、BM2、BM3，施用量分别为2 500、5 000和10 000 kg/hm~2），共7个施肥处理，比较各处理对花生产量及土壤酶活性的影响。结果表明：与CK相比，BM2、BM3处理增产0.35%～0.67%;HF1、HF2、HF3处理增产了1.55%～4.44%;BM1处理的花生产量最高，达到了440.22 kg/667m~2，较CK处理增产46.67%；此外，BM1处理的单株饱果数、百果重、百仁重均高于其他施肥处理。在幼苗期时，BM3处理的过氧化氢酶、多酚氧化酶、淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶和脱氢酶活性均显著低于CK处理，而在收获期时，BM3处理的6种酶活性显著高于其他施肥处理。因此，BM3处理的土壤酶活性较CK处理变化效果最明显。综上所述，蓖麻饼粕有机肥2 500 kg/hm~2处理能够使花生增产，提高经济效益，而蓖麻饼粕有机肥10 000 kg/hm~2处理对土壤酶活性的改善效果最明显。

  2024年02期 No.461 36-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1682K]
  

• 羊粪还田对青贮玉米产量、品质和土壤肥力的影响

  韩秀秀;张文珍;王军民;李俊丽;刘建军;

  为了实现标准化养殖场羊粪的资源化利用，构建种养结合循环模式，在荆门市开展了青贮玉米种植试验，设置5个处理（100%化肥、75%化肥+25%羊粪、50%化肥+50%羊粪、25%化肥+75%羊粪和100%羊粪）研究羊粪还田及替代化肥比例对青贮玉米产量、饲用价值和土壤肥力的影响。结果表明：（1）随着羊粪替代化肥比例的增加，土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效钾和有效磷等指标的含量均增加，100%羊粪组较100%化肥组分别增加了8.35%、5.68%、7.46%、7.51%和10.53%(P <0.05)，土壤容重呈减小趋势，100%羊粪组较100%化肥组下降5.56%(P <0.05);(2)随着羊粪替代化肥比例的增加，青贮玉米产量先增加后减少，其中施用75%化肥+25%羊粪组的产量最高，较100%化肥组增加5.58%(P <0.05)，较100%羊粪组增加20.89%(P <0.05);(3)随着羊粪替代比例的增加，青贮玉米的粗蛋白、粗脂肪含量和相对饲用价值都呈先增加后减小的趋势，其中施用75%化肥+25%羊粪组的最高，粗蛋白较100%化肥组增加7.81%(P <0.05)、较100%羊粪组增加15.53%(P <0.05)；粗脂肪与100%化肥组差异性不显著，较100%羊粪组增加16.13%(P <0.05)；相对饲用价值（RFV）与100%化肥组差异性不显著，较100%羊粪组增加18.82%(P <0.05)。综合来说，25%的羊粪代替化肥还田不仅能改善土壤肥力，还能提高青贮玉米产量和饲用品质。

  2024年02期 No.461 42-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1329K]
  

• 长沙水稻主产区土壤肥力现状评价

  胡明勇;任正伟;王伟;王少希;杨鳌;冯秋分;文丽;

  2023年，从长沙市稻田主产区长沙县、望城区、宁乡市、浏阳市4个县（市、区）的稻田中采集340个土壤样点，测定了土壤pH值、有机质、全氮、碱解氮、有效磷与速效钾养分含量。结果表明：（1）长沙水稻主产区的土壤肥力特征差异较大，其中，长沙县、望城区和浏阳市的土壤p H值变异系数最小，属于小变异；4个县（市、区）的有机质、全氮和碱解氮属于中等变异；4个县（市、区）的土壤有效磷及长沙县、浏阳市和宁乡市的速效钾变异系数较大，属于高度变异。（2）4个县（市、区）土壤pH值以二级与三级为主，存在土壤酸化问题。（3）土壤有机质、全氮与碱解氮含量较丰富，有效磷含量一般，速效钾含量普遍偏低。综之，研究区土壤酸化问题依然存在，需进一步调控酸碱度。

  2024年02期 No.461 47-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 1709K]
  

植物保护·园艺园林

• 环境因子及栽培措施对核桃细菌性黑斑病的影响

  马俊青;袁国军;龚东风;卢绍辉;

  为找出核桃黑斑病的发生与核桃品种、生长环境以及栽培措施之间的关系，调查了17个核桃品种的病情指数，生长地的海拔、地形坡度、降雨量、温度、郁闭度、地面覆盖率等环境因子，以及灌溉次数、防治次数、是否清园等栽培措施，采用主成分分析法和相关性方法分析了环境因子、栽培措施与核桃细菌性黑斑病发生的关系。结果表明：（1）根据17个核桃品种的病情指数得出中强特勒、辽核1号、西扶为抗病品种；（2）发现核桃黑斑病病情指数与郁闭度、防治次数和是否清园具有强相关性，郁闭度为正相关，防治次数和是否清园为负相关，平均温度、地面覆盖率与病情指数为负相关。（3）核桃黑斑病发病率与雨水为极显著正相关，与海拔高度为极显著负相关。建议在推广中应结合立地条件，合理布局，两树的间距需在6 m以上，郁闭度控制在0.6以下，并做好清园、灌溉和防治等树体管理工作，以减少核桃病害的发生。

  2024年02期 No.461 53-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1528K]
  

• 江华红火蚁的发生情况与防控建议

  王相琴;唐涛;肖毅;赵明平;

  分析了湖南省江华瑶族自治县红火蚁的发生特点及分布情况，并从5个方面（加强组织领导、建立部门协作防控机制、强化疫情监测预警、加大宣传力度和适时开展化学防治）总结了该县阻截防控红火蚁的主要经验。此外，还明确了红火蚁疫情防控工作中存在重视程度不足、施药不全面和防控不彻底以及防控经费投入不足等主要问题，并提出完善防控策略、加大检疫力度和资金投入等建议。

  2024年02期 No.461 60-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1233K]
  

• 不同控草方式对花椒地杂草生长及土壤养分的影响

  江秋菊;余丹丹;陈娇娇;潘兴镛;杨凤飞;邱宁宏;

  为明确花椒地不同控草方式对杂草生长的影响，在遵义市红花岗区花椒基地设置4种不同控草措施（处理），即：除草剂（T1）、鼠茅草（T2）、防草布（T3）、秸秆覆盖（T4），以自然生草作为对照（CK），对比分析不同控草方式对花椒地杂草种类、数量、生物量以及土壤肥力的影响，评估不同处理的控草效果。结果表明：花椒地共出现杂草种类26种，归属16个科；4个处理均对花椒地杂草起到了不同程度的抑制效果，其中T3效果最好，仅发现4种杂草，较CK减少10种，且杂草密度和生物量均为最低，株防效和生物量防效均超过了97%;T2次之，株防效和生物量防效在5月超过了60%，在7月超过了80%;T1与T4在后期效果差；4个处理中仅T4对土壤肥力有明显的提升效果，其他处理未产生显著影响。综合来看，防草布覆盖、间种鼠茅草2种控草方式可作为遵义地区花椒地的控草技术进行应用。

  2024年02期 No.461 63-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 1324K]
  

加工贮藏·检测分析

• 层次分析法优化黄精米酒工艺及其抗氧化活性研究

  邱宇;王亮亮;孙逸清;邓芳伟;袁烈江;叶鸽;周颖;唐文杰;

  通过单因素及正交试验设计从黄精添加量、浸提时间、浸提温度、超声功率4个方面优化了超声辅助浸提技术制作黄精米酒的工艺条件，以黄精多糖、人参皂苷、总黄酮含量及感官评分为考察指标，结合层次分析法（AHP）进行综合评分，同时还比较了不同黄精米酒的抗氧化活性。结果表明：黄精米酒的最佳制作工艺为黄精添加量14 g/100mL、浸提时间12d、浸提温度30℃，超声功率640 W，以此工艺制备的黄精米酒营养价值较高，总黄酮、人参皂苷、黄精多糖的含量分别为33.17、24.55、78 151.29 mg/L，感官评分为86.77分；黄精米酒对DPPH自由基均有较强的清除能力，九制黄精米酒的还原能力优于直接晒干黄精米酒及维生素C。

  2024年02期 No.461 68-73+80页 [查看摘要][在线阅读][下载 2728K]
  

• 山银花中酚类物质提取工艺优化及其成分初鉴

  高炜;李浪;余莲芳;丁慧娟;丁胜华;

  以自然干燥山银花为原料，采用超声波辅助乙醇溶剂提取法，通过单因素试验，结合响应面对山银花多酚的提取工艺进行优化，并用超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）基于植物广泛靶向数据库对其多酚物质进行定性定量初鉴。结果表明，山银花总酚提取量的最佳工艺条件为：料（g）液（mL）比10∶1，乙醇浓度57%，超声功率70 W，提取温度60℃，提取时间11 min，此条件下山银花总酚提取量为71.08 mg/g；山银花酚酸以绿原酸同分异构体为主，黄酮以川陈皮素、木犀草苷和香叶木苷为主。

  2024年02期 No.461 74-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 2115K]
  

• HPLC-RID法测定不同厂家益母草药材中盐酸水苏碱含量

  王秋萍;杨邦祝;宋善敏;甘梦兰;李满香;何珺;雷阳;

  建立了测定益母草中盐酸水苏碱含量的HPLC-RID方法，并测定分析了14家药厂的益母草中盐酸水苏碱的含量。结果表明：以Mercury益母草专用柱（250 mm×4.6 mm,5μm）为色谱柱，以70%乙腈溶液为流动相、流速1.0 mL/min、柱温45℃的条件下采用示差检测器进行检测，盐酸水苏碱在0.100～0.523 mg/mL浓度范围内呈良好的线性关系；回归方程为y=91 519 x+1 342.2 (R~2=0.991 6)，平均回收率100.07%,RSD为0.71%，且该方法具有重复性好、操作简便、快速、稳定、易于普及等优点；各厂家的益母草药材中盐酸水苏碱含量差异较大，14家厂家中仅有1367和8656这2家的益母草药材符合药典标准；盐酸水苏碱含量与益母草药材性状具有关联性，市民、药企和中药商等在购买益母草药材时，建议选择性状为叶多、青绿、茎细的益母草药材。

  2024年02期 No.461 81-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1440K]
  

农业经济与管理

• 湖南省农业现代化发展水平的时空演变及影响因素研究

  满琪;朱红梅;刘军;王小虎;

  构建2012—2021年湖南省农业现代化发展水平评价指标体系，采用熵权法、空间自相关性分析法对其时空演变情况进行分析，并引入障碍度模型、空间杜宾模型探索相关影响因素，以促进湖南省农业现代化发展。研究发现，2012—2021年湖南省农业现代化发展水平呈现曲折上升态势但还有待提高，在空间分布上具有“东北高、西南低”的特点；其呈现空间正自相关的集聚分布模式且集聚程度增强，主要集聚类型为HH集聚型（长株潭、洞庭湖地区）和LL集聚型（大湘西地区）。湖南省农业现代化发展水平主要障碍因素为城镇化水平、农村居民人均可支配收入，政府支持力度、区域交通水平、科技发展水平、医疗条件水平和对外开放水平都对其有显著正向影响，科技发展水平还有显著正向的空间溢出效应。在此基础上，提出优化产业结构、完善区域布局，做到因地制宜；加强地区间的交流合作，实现共同发展；发展农业产业化联合体，构建现代农业经营体系；完善政策支持体系，强化资金、人才、技术支撑等建议。

  2024年02期 No.461 85-92页 [查看摘要][在线阅读][下载 1875K]
  

• 长株潭都市圈生态质量时空变化及生态保护优先区域识别

  王凡荣;肖景峰;李哲勤;余德;

  基于遥感生态指数和恢复生态学理论，对1990—2020年长株潭都市圈生态质量时空变化特征进行分析，并识别其生态保护优先区域，以进一步推进长株潭都市圈的生态保护与修复。研究发现，1990—2020年长株潭都市圈生态质量呈现出“总体较好、有所改善”“四周高、中间低”的时空格局特征；大部分地区的生态质量没有发生明显变化，生态质量变好的地区主要分布在长沙县、浏阳市、醴陵市、岳麓区、宁乡市等，生态质量变差的地区主要分布在浏阳市、宁乡市、湘潭县、醴陵市、长沙县等。就生态保护修复分区而言，长株潭都市圈面积最大的为自然恢复区，其次是一般保护区，而优先保护区面积较小，其主要分布在城乡结合部且呈现出明显的沿道路分布特征；望城区北部、长沙县中部、浏阳市西北部的优先保护区较多。在此基础上，提出长株潭都市圈的优先保护区可进一步优化蓝绿空间格局，加强道路沿线防护林、绿带等基础设施建设，结合全域土地综合整治等工程的开展进一步优化国土空间格局等建议。

  2024年02期 No.461 93-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 2742K]
  

• 《湖南农业科学》征稿启事

  <正>《湖南农业科学》创刊于1971年，是湖南省农业科学院、湖南省星火计划促进会和湖南农业大学联合主办的农业综合性科技期刊。自创刊以来，期刊一直坚持服务三农的办刊宗旨，立足湖南，面向全国，始终把握时代脉搏，报道农业重大科技进展与成果。近年来本刊的学术质量、学术影响和行业知名度不断提升，先后被《中国期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》《中国核心期刊（遴选）数据库》《中文科技期刊数据库》《中国生物学文献数据库》《中国科技论文统计与分析数据库》《中国农林文献数据库》、CSTPCE（中国科技论文与引文数据库）核心期刊、CSCD （中国科学引文数据库）扩展库期刊等国内多家著名数据库收录，是《中国学术期刊综合评价数据库》《中国科学引文数据库》来源期刊，“万方数据——数字化期刊群”全文上网期刊。

  2024年02期 No.461 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
  
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