生物技术·遗传育种

  • 高效降解纤维素微生物产酶条件优化及复合菌群的构建

    傅冰;吴芳英;

    以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为唯一碳源,从白蚁肠道中分离出具有高效降解纤维素能力的菌株,通过16s rDNA鉴定种属关系,三株菌株命名为2号、4号、5号,2、5号为蜡样芽孢杆菌、4号为链球菌。通过条件优化,确定最佳发酵条件为:CMC-Na为碳源、牛肉膏为氮源、pH值为7、37℃、发酵时间24 h、2%接种量。随机组合不同菌株构建复合菌群,复合菌群产酶能力最强的为4号+5号菌株,酶活达3.67 U/mL。

    2019年05期 No.404 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1725K]

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  • 湖南省作物研究所简介

    <正>湖南省作物研究所成立于1973年,是隶属湖南省农业科学院的公益型事业单位,主要从事油料旱粮作物种质创新、品种选育、高效栽培、生物技术及相关领域科学研究。全所在职员工80人,其中研究员8人,博士12人建有油菜、玉米、大豆、甘薯、综合研究5个科研团队,是湖南省甘薯工程技术中心、长沙市甘薯工程技术中心、国家现代农业产业技术体系油菜、甘薯和玉米综合试验站、湖南省现代农业旱粮产业技术体系栽培与植保岗位的依托单位。

    2019年05期 No.404 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 15400K]
  • 湖南省蔬菜研究所简介

    <正>湖南省蔬菜研究所成立于1988年,隶属湖南省农业科学院,是蔬菜科学技术研究的重要基地,亦是国家蔬菜产业体系首席专家依托单位,现有职工99人,其中研究员17人,副研究员24人,博士11人,硕士27人;拥有中国工程院院士1人,享受国务院政府特殊津贴专家5人,省政府特殊津贴专家2人,农业部杰出人才2人;设有茄果类、瓜类、叶菜类、蔬菜栽培技术、生物技术、特色蔬菜种质资源等6个重点学科研究室;拥有

    2019年05期 No.404 123页 [查看摘要][在线阅读][下载 15474K]

耕作栽培·生理生化

  • 不同基质对龙牙百合产量及品质的影响

    杨梅玉;邱尧;刘备;谭石勇;

    为筛选龙牙百合成本低廉、栽培效果好的基质,研究了不同基质配方及按照一定比例混入土或沙对龙牙百合产量及品质的影响。结果表明:T1、T1T、T1S和T1TS处理在促进龙牙百合植株的生长、提高出苗率、增加产量及提高品质上均优于其他处理,其中基质T1(即体积比为发酵菇渣∶稻壳∶草炭∶珍珠岩∶百合专用全元生物有机肥=3∶2∶2∶2∶1)表现最佳,可在百合栽培中进行推广应用。

    2019年05期 No.404 5-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1417K]
  • 磷胁迫对地枇杷生长及抗氧化酶活性的影响

    王勇;秦航道;马军;吴兰艳;

    以水培的方式探测了地枇杷在不同浓度磷处理下的生长特点和生理变化特征。结果表明:磷在30~60 mg/L时能够促进地枇杷叶干物质的累积,此时地枇杷的干物质累积最高。磷对地枇杷叶片数和分枝数影响不大,但高浓度磷(180 mg/L)对地枇杷分枝总长度有抑制作用。磷对地枇杷磷的吸收累积有促进作用,但对地枇杷体内氮含量而言,仅在浓度为15、30 mg/L时增加根对氮的吸收,其他部位和磷浓度中氮的含量变化不大。此外,中低浓度磷对地枇杷体内钾含量影响不大,但在高浓度(180 mg/L)时降低茎和根中钾的累积。磷对地枇杷叶绿素a含量有促进作用,但是磷对地枇杷叶绿素b含量存在低浓度(15 mg/L)抑制,中高浓度(60、180 mg/L)促进的规律。低浓度磷(15 mg/L)处理能增加叶绿素a/叶绿素b比值,而高浓度磷(180 mg/L)能够增加叶绿素a+叶绿素b含量。不同浓度磷处理下,地枇杷根和叶中抗氧化酶活性变化规律不同。在根中,超氧化物歧化酶(SOD)活性在低浓度磷时增加,而在中高浓度时降低;过氧化物酶(POD)活性在适中浓度磷时升高,而在高浓度和低浓度时降低;过氧化氢酶(CAT)活性随着磷浓度的增加而降低。在叶中,SOD活性在所有磷处理下增加,而POD活性降低;但CAT活性在缺磷或高磷时增加。

    2019年05期 No.404 9-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1640K]
  • 铅对西葫芦种子萌发及幼苗生长的影响

    丁燕;魏彦梅;段丽君;

    以西葫芦种子为试验材料,研究不同浓度铅(Pb)溶液处理对西葫芦种子的萌发及幼苗生长的影响。结果表明:低浓度的铅溶液处理对西葫芦种子的萌发有一定的促进作用,当Pb~(2+)浓度为50 mg/L时,西葫芦种子的发芽率、发芽势、发芽指数都有一定程度增加,随着铅溶液处理浓度的逐渐升高,西葫芦种子的发芽率、发芽势、发芽指数又呈现逐渐降低趋势,表明高浓度铅溶液抑制西葫芦种子的萌发;西葫芦幼苗的株高、根长、地上部鲜重、地上部干重、地下部鲜重、地下部干重都随着铅浓度的增加呈现明显下降趋势,表明铅处理对西葫芦幼苗生长有显著的抑制作用。铅对西葫芦根部的抑制作用大于对地上部的抑制作用。

    2019年05期 No.404 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1383K]
  • 混种三叶草对青菜及小白菜重金属积累的影响

    欧发刚;阳路芳;王兴伟;

    通过盆栽试验,研究了混种三叶草对青菜和小白菜镉、铜、铅、锌积累的影响。结果表明:混种后,三叶草根系和地上部分生物量均降低,但根冠比升高;青菜根系生物量降低,地上部分生物量升高,根冠比降低;小白菜根系生物量升高,地上部分生物量降低,根冠比升高。混种青菜与混种小白菜对三叶草根系和地上部分镉、铜、铅、锌影响均不相同。混种三叶草后,青菜和小白菜根系及地上部分镉、铜、铅、锌含量均减小,且差异显著。因此,混种三叶草可减少青菜和小白菜对镉、铜、铅、锌的积累,降低重金属对人类的危害。

    2019年05期 No.404 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 1410K]

土壤肥料·资源环境

  • 复合调理剂的研制及其稳定化研究

    李明亮;秦普丰;陈安伟;罗斯;周惜时;秦天;柴友正;

    利用城市建筑垃圾中的水泥块和废弃红砖、钾长石及其复配组合对污染土壤中的重金属进行钝化处理,根据调理剂对有效态镉的稳定效率对调理剂的材料进行筛选,同时通过BCR形态分级试验研究土壤中的重金属镉在钝化前后的各个形态的变化。结果表明:(1)在单组分材料的钝化试验中,钾长石的钝化效果最好,且3种组分的钝化能力大小依次为:钾长石>水泥块>废弃红砖。(2)在其复合组配剂的再筛选试验中,水泥灰∶钾长石=1∶2对有效态镉的钝化效果最好,稳定效率达到了41.2%。(3)钝化能力强弱排序为:水泥灰∶钾长石>红砖灰∶钾长石>水泥灰>红砖灰∶水泥灰∶钾长石>钾长石>红砖灰。(4)在土壤中添加不同比例的水泥灰∶钾长石(1∶2)混和物的钝化试验表明,以添加1%的水泥灰∶钾长石处理效果最好。

    2019年05期 No.404 21-24+29页 [查看摘要][在线阅读][下载 2440K]
  • 肥料增效剂组配对水稻氮素吸收及田面水无机氮的影响

    文炯;田昌;李中希;杨勇;荣湘民;

    利用田间小区试验,研究多维肥精(ANO)、氢醌(HQ)和NAM组配对水稻产量、氮肥利用率和田面水中铵态氮、硝态氮浓度的影响。结果表明:处理F(ANO+HQ+NAM)的产量最高,达到5 735 kg/hm~2,显著高于复混肥处理B(有肥对照)、C(ANO)、E(ANO+NAM),较处理B的增产量和增产率分别为1 095 kg/hm~2和23.60%,且氮素吸收利用率、氮素农学利用率和氮肥偏生产力均最高,分别为34.94%、15.61%和46.96%,较处理B分别提高了7.01、4.41和4.40个百分点;增施抑制剂(HQ、NAM)能明显降低田面水中无机氮浓度的峰值,均以处理F的田面水无机氮浓度较低。综合水稻产量、氮素利用率和田面水中无机氮浓度,认为组配ANO、HQ和NAM的处理效果最好。

    2019年05期 No.404 25-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1369K]
  • 污泥基生物质炭的制备及其对水中铜的吸附研究

    郭家骏;魏东宁;郑永昕;黄刘辉;江诚毅;黄红丽;

    以城市污泥为原料,采用热解法制备生物质炭,以水体中Cu~(2+)为吸附目标,探究了活化剂浓度、浸渍比、浸渍时间、炭化温度及炭化时间对污泥基生物质炭制备的影响,并对最佳条件下制备的污泥基生物质炭进行了吸附等温线及吸附动力学分析。结果表明:污泥基生物质炭的最佳制备条件是活化剂浓度为15%,浸渍比为1∶1,浸渍时间为4 h,炭化温度为750℃,炭化时间为40 min。吸附过程符合准二级反应动力学模型,等温吸附曲线遵循Freundlich等温线模型,说明污泥基生物质炭对Cu~(2+)的吸附为多层吸附。

    2019年05期 No.404 30-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1769K]
  • 新型土壤调理剂对镉砷复合污染土壤修复效果的研究

    李龙;李咏梅;郭照辉;单世平;程伟;易红伟;吴民熙;

    为研究"润邦牌"土壤调理剂在稻田同步降低镉、砷含量的应用效果,选取湖南典型的红泥田,在施用本土壤调理剂后,考察土壤理化性质、水稻植株及土壤中镉和砷含量的动态变化。田间试验结果表明:该土壤调理剂可显著减少土壤和稻米中的镉砷含量,提高水稻产量。施用该土壤调理剂1 500~2 100 kg/hm~2,土壤中有效镉含量降低23.7%~44.8%,有效砷下降24.3%~40.5%,土壤pH值提高0.9~1.1个单位,稻米镉含量减少35.6%~51.1%,稻米砷含量降低22.0%~40.6%,水稻增产2%~5%。

    2019年05期 No.404 34-36+42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1446K]
  • 生物调理剂对土壤镉活性的影响研究

    易皓岚;刘维;杨志辉;侍维;廖骐;

    我国工农业的迅速发展,对土壤环境造成了不同程度的镉污染,农田土壤镉污染治理已经引起全球的高度重视。选取一种降低重金属生物有效性的新型生物调理剂,采用室内培养试验研究其对土壤镉活性及形态的影响。结果表明:生物调理剂中富里酸和溶解性有机物质(DOM)含量高达129.65和202.4 g/L,且微生物群落结构丰富,其中以芽孢八叠球菌属为主。生物调理剂加入到土壤后的前4周,土壤中水溶态及有效态镉含量随生物调理剂添加量的增加而降低,到第6周时低生物调理剂用量下(1%~2%)水溶态及有效镉含量升高,而高生物调理剂用量(6%~10%)水溶态及有效态镉含量下降,且形态分析表明高生物调理剂用量促进Cd向弱活性态转化。生物调理剂从土壤pH值、Eh值、DOM 3方面影响土壤水溶态及有效态镉含量,研究结果为生物调理剂在农田镉污染治理中的应用提供科学依据。

    2019年05期 No.404 37-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 2506K]
  • 饼肥和微生物有机肥对烤烟质量的影响

    曾惠宇;熊姣军;林志;范才银;

    为了明确饼肥和宏硕生物有机肥对烤烟产质量的影响,2018年在常宁市三角塘镇开展了以化肥、饼肥和微生物有机肥施用量组合的单因素随机区组试验,结果表明:在常规施化肥(CK)的基础上,增施饼肥和宏硕生物有机肥对烟株农艺性状的影响没有显著差异;增施饼肥225、450和675 kg/hm~2比CK分别增产2.17%、4.90%和5.17%,产值增加5.59%、8.55%和15.63%,均价提高3.48%、3.56%和9.73%,净收益增加5.68%、8.43%和15.76%;增施宏硕生物有机肥225、450和675 kg/hm~2比CK分别增产3.50%、7.56%和8.28%,产值增加8.21%、12.70%和16.56%,均价提高4.18%、4.64%和7.49%,净收益增加8.58%、13.04%和16.79%。表明增施饼肥和宏硕生物有机肥均有利于烤烟产质量的提高,且随施用量的增加而提高;在同一施肥水平下,施用微生物有机肥比施用饼肥的烤烟产质量更高,经济效益更好。

    2019年05期 No.404 43-47+50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K]
  • 雪峰蜜桔“2+X”氮肥总量控制试验

    张琼;邓澎达;刘甜甜;申利民;董婧妮;陈颖;陈建军;唐俊;

    为了探索雪峰蜜桔科学施肥方法、优化柑橘施肥方案,通过"2+X"氮肥总量控制试验,研究在不同氮量配比的施肥情况下对雪峰蜜桔产量和经济效益的影响。结果表明:与无氮区相比,常规施肥区、优化施肥区、70%优化氮区和130%优化氮区增产显著,分别增产658.0、720.4、595.0和628.0 kg/667m~2,增产率分别达47.6%、52.1%、43.0%和45.4%;从肥料的产投比来看,优化施肥区与70%优化氮区效益最好。分析可得氮肥投入以优化氮量较好,过多和过少都会影响雪峰蜜桔的产量和效益。

    2019年05期 No.404 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1397K]
  • 不同自然植被处理下铜尾矿土壤动物群落的恢复比较

    邹小双;朱永恒;

    为了解尾矿土壤基质在不同植被处理下土壤动物群落恢复状况,在灌草地和林地自然背景下移植尾矿库复垦土,于2015年4月29日和2017年4月21日对试验样地分别进行2次采样,观察土壤动物群落的变化。结果表明:在不同试验周期处理下,试验处理335 d后样地获得土壤动物541只,隶属于6纲10目,1 065 d后获得土壤动物1 047只,隶属于6纲13目。此外试验1 065 d寡毛纲数量增加,节肢动物(蜱螨目、鞘翅目、双翅目)数量明显下降;不同自然植被处理下,灌草地试验样地土壤动物个体数相比于自然植被急剧减少,林地试验样地个体数急剧增加。独立样本t检验显示林地试验样地土壤动物个体数显著多于灌草地试验样地(P<0.05)。土壤动物群落结构特征与土壤环境因子相关性分析表明,灌草地处理土壤动物个体数、类群数、多样性指数与有效磷有着较高的相关性,而林地处理土壤动物群落结构与土壤理化性状无显著相关,说明土壤动物群落恢复与选择的植被相关。

    2019年05期 No.404 51-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1478K]
  • 纳米氧化锌-环氧树脂复合材料对水产品加工废水的抗菌作用

    徐家豪;李洁;杨舒怡;戴宇斌;宋茹;

    用鲳鱼腐败液模拟水产品加工废水,研究纳米氧化锌-环氧树脂复合材料对水产品加工废水的抑菌作用,并分析不同pH值和温度下该复合材料的抑菌稳定性。结果表明:纳米氧化锌-环氧树脂复合材料对水产品加工废水中微生物有明显的抑菌效果,该复合材料与加工废水作用3 h后的抑菌率接近100%,在pH值2~12和25~60℃下加热6 h后的抑菌率依然保持在90%以上。因此,纳米氧化锌-环氧树脂复合材料有进一步开发用于水产品加工废水减菌化应用前景。

    2019年05期 No.404 56-58+62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1892K]
  • 斜生栅藻对富营养化水体净化作用的研究

    朱凌云;戚甫长;王伟;王琪;占明飞;

    为了研究不同起始密度下的斜生栅藻对富营养化水体的净化作用,设置A、B、C、D、E共5个处理组,分别按0、1×10~4、2×10~4、4×10~4、8×10~4个/mL投入不同密度的斜生栅藻,测定化学需氧量(COD)、总磷、总氮、氨氮4个指标,同时每天对斜生栅藻生物量进行计数。结果显示:不同起始密度的斜生栅藻的生长情况不同,试验后期,各处理组的斜生栅藻出现不同程度的衰亡;C、D、E处理组的总磷、总氮和氨氮的浓度整体呈现降低趋势,且都低于对照组。试验结果证实斜生栅藻对富营养化水体中总氮、氨氮和总磷的去除有一定效果,且藻类密度高,去除效果显著。

    2019年05期 No.404 59-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1525K]

植物保护·园艺园林

  • 甲基营养型芽孢杆菌对黄柏苗的促生作用

    黎肇家;张焓涟;朱天辉;李姝江;

    为确定甲基营养型芽孢杆菌菌液对黄柏促生效应的最佳浓度,将甲基营养型芽孢杆菌进行发酵培养并配制成0~1 000倍菌液处理黄柏幼苗,测定处理后的幼苗形态特性和生理特性。结果表明:甲基营养型芽孢杆菌与水相比,能显著促进黄柏幼苗生长(P<0.05),随着菌液浓度的降低,促生效果先上升再下降,其中以T50处理效果最佳;幼苗经过T50处理之后,叶绿素含量和POD活性表现出增长的趋势;不同浓度菌液处理黄柏幼苗之后,在NR活性方面表现出差异性。因此,甲基营养型芽孢杆菌浓度在1×10~6~1×10~8 CFU/mL范围内促生效应显著。

    2019年05期 No.404 63-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]
  • 永兴县柑橘黄龙病发生原因及综合防控措施

    曾凡杜;王丽艳;陈子明;向敏;陈鹏;

    针对永兴县柑橘黄龙病疫情的流行发生,对该病发生原因、影响因素等进行了分析,通过采取强化行政领导、加强预警监测、严格苗木管理、开展柑橘木虱联防联控及大容器假植育苗等一系列措施,有效控制了该病害的流行蔓延。该技术措施可为我国今后柑橘黄龙病高效防控提供参考。

    2019年05期 No.404 67-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1543K]
  • 柑桔黑点病与溃疡病综合防治田间药效试验

    张小亚;卫玲玲;胡光灿;向进;

    为筛选出综合防治柑桔黑点病和柑桔溃疡病的有效药剂,在伦晚脐橙果园内比较了6个不同药剂处理的防治效果。结果表明:30%王铜悬浮剂400倍+40%苯醚甲环唑·吡唑醚菌酯悬浮剂1 500倍+80%代森锰锌可湿性粉剂600倍+99%矿物油300倍的药剂处理,防治柑桔溃疡病和柑桔黑点病的防效分别为76.3%和92.5%;78%波尔·锰锌可湿性粉剂300倍+40%苯醚甲环唑·吡唑醚菌酯悬浮剂1 500倍的药剂处理,防治柑桔溃疡病和柑桔黑点病的防效分别为79.9%和89.9%;上述2个处理比其他4个处理综合防治效果更好。77%硫酸铜钙可湿性粉剂400倍+40%苯醚甲环唑·吡唑醚菌酯悬浮剂1 500倍也有较好的综合防治效果,均可轮换作为综合防治柑桔黑点病和溃疡病的有效药剂。

    2019年05期 No.404 71-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 1423K]
  • 油茶树基部不同覆盖处理对油茶果实功能性状的影响

    姜佳艳;周金艳;杨慧琴;陶光旭;白坤;胡玉玲;

    为提高油茶果实产量,采用裂区设计,以5年生的"湘林系列"优良无性油茶品种为试验材料探讨了不同栽培措施对油茶果实鲜重、地径、出仁率等功能性状的影响。结果表明:离树距离及离树距离和栽培处理的交互作用对果实功能性状影响不显著,而不同覆盖处理对果高、果形指数和出仁率影响显著;与对照样地相比,除草+松土显著提高果高1.32倍;除草+松土处理的果形指数分别比木屑处理、白膜处理、除草措施、遮阳网+白膜和对照样地高;遮阳网处理下果形指数分别比白膜、除草、木屑、遮阳网+白膜覆盖处理和对照样地的果形指数高。与对照样地相比,除草+松土处理和遮阳网+白膜处理下的油茶果实出仁率降低。说明不同覆盖处理对油茶果实产量的影响不依赖于离树距离,松土+除草处理要根据不同经营目的来选择使用。

    2019年05期 No.404 74-76+80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1438K]
  • 氰霜唑对青花菜根肿病的田间防效研究

    郭成根;周晓肖;李伟龙;

    由芸薹根肿菌(Plasmodiophora brassicae)引起的根肿病(clubroot)是青花菜的重要病害,目前生产上普遍采用化学药剂防治。试验通过青花菜移栽后用氰霜唑浇根处理的方式,比较药剂不同施药次数、剂量、时间对根肿病的防效。结果表明:(1)移栽后3 d、3 d+15 d、3 d+30 d用氰霜唑225 mL/667m~2处理,2次施药防效显著优于1次施药。(2)移栽后3 d分别用氰霜唑150、225、300 mL/667m~2处理,高剂量处理防效优于低剂量处理;氰霜唑225、300 mL/667m~2处理防效分别为68.44%、69.40%,差异不显著,225 mL/667m~2可作为防治根肿病的适宜剂量。(3)移栽后0、3、7、14、21和28 d用氰霜唑225 mL/667m~2处理,早施药防效优于晚施药;氰霜唑225 mL/667m~2移栽后0、3 d处理防效最佳,分别为69.50%、68.44%。

    2019年05期 No.404 77-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1443K]

畜牧水产·农业工程

  • 黄体酮对斑马鱼胚胎生长发育轴基因表达的影响

    梁燕秋;岑美祈;李进;郭慧;

    为了研究黄体酮对水生生物的生态毒理效应,以斑马鱼为试验材料,研究黄体酮对斑马鱼早期胚胎发育阶段下丘脑-垂体-生长轴相关基因转录表达的影响。将斑马鱼胚胎分别暴露在含0、6、45和90 ng/L的黄体酮水环境中144 hpf(hours post fertilization,受精后)。结果显示:黄体酮在不同暴露时间点可以调节生长激素释放激素(ghrh)基因的转录表达,可以诱导生长激素(gh)和胰岛素生长因子1受体a(igf1ra)基因的转录表达,但抑制了胰岛素生长因子2(igf2a、igf2b)和胰岛素生长因子1受体b(igf1rb)基因的转录表达。此外,黄体酮暴露对生长激素受体(ghra、ghrb)和胰岛素生长因子1(igf1)基因的转录表达没有显著影响。试验表明黄体酮能够改变斑马鱼早期胚胎发育阶段下丘脑-垂体-生长轴相关基因的转录表达水平,进而对斑马鱼的生长发育具有潜在的危险。

    2019年05期 No.404 81-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1550K]
  • 甲醛对中华绒螯蟹不同阶段幼体的毒性研究

    孙娜;王雨浓;刘胥;雷衍之;

    采用半流水实验法,对中华绒螯蟹各期溞状幼体进行急性毒性试验,以确定甲醛对中华绒螯蟹幼体的毒性效应。结果表明:甲醛对中华绒螯蟹各期溞状幼体毒性作用明显,甲醛浓度越大,幼体死亡率越高。其中Z1的24和48 h半致死浓度分别为52.029和29.300 mg/L,安全浓度为2.79 mg/L。Z2的24和48h半致死浓度分别为76.323和50.892 mg/L,安全浓度为6.79 mg/L。Z3的24和48 h半致死浓度分别为108.947和67.693 mg/L,安全浓度为7.84 mg/L。Z4的24和48 h半致死浓度分别为121.414和75.480 mg/L,安全浓度为8.75 mg/L。Z5的24和48 h半致死浓度分别为128.546和89.312 mg/L,安全浓度为12.934 mg/L。

    2019年05期 No.404 85-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 1282K]

加工贮藏·检测分析

  • 几种工业酶制剂辐照杀菌工艺研究

    张祺玲;徐远芳;彭玲;周毅吉;张勇;郭峰;邓超;李文革;

    采用~(60)Co-γ射线辐照处理单宁酶、脂肪酶、α-半乳糖苷酶、葡萄糖氧化酶和氨肽酶5种工业酶制剂,研究不同辐照剂量的杀菌效果及对酶活的影响。结果表明:单宁酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶和氨肽酶在剂量达11.93 kGy时酶活均能保持在对照组85%以上,当辐照剂量达6.17 kGy时,α-半乳糖苷酶酶活减少到对照组89%;辐照处理杀菌效果明显,5种酶制剂的细菌D10值分别从1.30~2.87 kGy不等,D值2.18~6.30 kGy不等。因此,5种工业酶制剂分别在7、3、3、4和5 kGy的辐照剂量下能有效提高产品卫生安全,保证产品质量。

    2019年05期 No.404 88-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 1550K]
  • 不同甘薯皮多酚提取液抑菌性的对比探究

    林锦裕;杨秀敏;陈泽豪;苏雅颖;卢欣瑜;欧芯妤;蔡铭升;李美丽;

    通过超声辅助浸提法提取甘薯皮多酚,以Folin-Ciocalteus法测定其多酚含量,再以滤纸片蘸取各多酚提取液贴于相应细菌培养基中,培养24 h后测抑菌环直径,对比探究不同薯皮多酚提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌两种细菌的抑菌性。结果表明:3种甘薯皮多酚提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌性均强于对大肠杆菌的抑菌性,且紫薯皮多酚提取物的抑菌性比红薯皮和黄薯皮的强,后两者抑菌性差别不明显。

    2019年05期 No.404 92-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1440K]
  • 赣北野生茶树资源品质成分研究

    吴金华;陈清华;刘知远;涂影;江树华;方贻文;倪德江;王璞;

    以江西省赣北7个资源点的34份野生茶树资源为研究对象,分别利用酒石酸亚铁比色法和茚三酮比色法分析其鲜叶茶多酚和游离氨基酸总量;并利用LC-MS法分析其中7份野生茶树资源鲜叶品质成分。结果表明:34份野生茶树资源的茶多酚总量在16%~39%之间,氨基酸总量在0.4%~4.4%之间,葫芦坞1号茶多酚总量最高,铜匠山3号茶多酚总量最低,查木坑5号游离氨基酸总量最高并且酚氨比最低,洞上2号游离氨基酸总量最低并且酚氨比最高;儿茶素组分、氨基酸组分、生物碱等在不同样品中的含量差异较大。

    2019年05期 No.404 95-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 1259K]

农业信息·休闲农业

  • 洞庭湖生态经济区农业信息化发展路径探索

    杨芳;

    洞庭湖生态经济区农业信息化发展面临新机遇,应秉持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,着力在农产品精深加工、农业社会化服务、质量管理体系、区域地标品牌和"互联网+"领域厚植农业信息化发展优势。同时,洞庭湖生态经济区农业信息发展路径应加强顶层设计,强化农村互联网基础设施建设,推进农业信息化技术创新和推广,强化互联网技术应用,强化农村"互联网+"的人力资本支撑,优化职业教育体系建设。

    2019年05期 No.404 98-101+106页 [查看摘要][在线阅读][下载 1251K]

农业经济·专题综述

  • 重金属污染区农户对休耕制度的态度调查——以长株潭休耕试点区为例

    向云波;张勇;邓明丽;

    基于163份农户调查问卷,探讨了长株潭重金属污染休耕试点区农户对休耕制度的认知和态度。研究结果表明:(1)长株潭重金属污染休耕试点区农户休耕参与程度高,但农户对耕地重金属污染情况以及耕地重金属污染对健康影响认知不足。(2)农户对重金属污染休耕政策的内容、目的等了解不够,但是对休耕政策政策的支持度比较高,主要是因为农业收入不是家庭主要收入来源,缺乏劳动力,政府相关福利和保障措施好等。(3)农户对休耕补偿标准和方式满意度较高,但仍有诸多不同诉求。据此,从重金属污染知识普及、休耕政策宣传,补偿标准和方式优化,后续帮扶措施构建等方面,提出对策建议。

    2019年05期 No.404 102-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 1243K]
  • 陕北黄土高原丘陵沟壑区生态综合绩效评价

    种蕾;孟全省;

    为了推进主体功能区建设,构建陕北黄土高原丘陵沟壑区生态综合绩效评价体系,包含3个一级指标和11个二级指标,利用PSR模型与熵值法相结合的方式测算该重点生态功能区2009—2016年生态综合绩效。研究表明:该地区生态综合绩效水平呈波动上升趋势,2016年生态综合指数为0.997 6,达到测算年份中生态环境的最佳状态。其中,人均GDP、农、林、牧、渔业总产值、人工造林面积3项指标对生态绩效的影响程度最大。因此,该地区应重视三次产业协同发展、提高资源利用效率、落实乡村振兴战略、立足资源优势、打造区域品牌,以推进主体功能区建设为基础,全面协调经济、社会、生态和谐发展。

    2019年05期 No.404 107-112页 [查看摘要][在线阅读][下载 1673K]
  • 湿地植物在农业面源污染防治中的应用研究进展

    纪晟莹;陈友德;向延平;朱坚;李胜男;彭华;简燕;李尝君;

    湿地植物作为湿地生态系统中主要的建群种类,能有效吸收和去除水体中的氮、磷等富营养物质,在农业面源污染防治中应用广泛。本文结合国内外研究,综述了适用于农业面源污染防治的湿地植物,并对其氮、磷、有机物的去除效果进行了比较。从应用及配置方法上,论述了湿地植物选择和优化配置对农业面源污染防控和农田区域生态恢复的意义,以期为农业面源污染净化工程中湿地植物的设计应用提供决策依据和技术支持,并对今后的研究方向提出建议。

    2019年05期 No.404 113-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 1395K]
  • 重金属对农田节肢动物的影响研究进展

    李博雅;高颖;王雨卉;张玥;杨惠麟;

    综合分析了近年来重金属对农田节肢动物影响的研究概况。通过解析农田节肢动物对重金属的富集及生理机制,分析了节肢动物对重金属的代谢和解毒、重金属影响节肢动物的生长发育和繁殖、重金属影响节肢动物的种群生态等内容,发现重金属可通过多种方式传递和富集在农田节肢动物体内,对其产生各种生理、生态的毒性影响。这种毒性作用受重金属种类、暴露途径、机体的生物学特性、地球化学特性等多种因素的综合影响而表现出差异性。最后,针对目前存在的问题提出了未来的研究方向。

    2019年05期 No.404 118-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 1280K]

  • 《湖南农业科学》征稿启事

    <正>《湖南农业科学》创刊于1971年,是由湖南省农业科学院、湖南省科技厅和湖南农业大学联合主办的农业综合性科技期刊。自创刊以来,一直坚持服务三农的办刊宗旨,立足湖南,面向全国,始终把握时代脉搏,报道农业重大科技进展与成果。近年来本刊的学术质量、学术影响和行业知名度不断提升。2019年设有8个栏目:生物技术·遗传育种、耕作栽培·生理生化、土壤肥料·资

    2019年05期 No.404 117页 [查看摘要][在线阅读][下载 1265K]
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