- 许世蛟;熊小丽;谢梦洁;辛俊;赵言文;
以江苏省1950～2006年间种植过的312个品种作为研究对象,分析江苏省小麦主要农艺性状的演变规律。2a的研究结果表明,小麦种子产量随年代呈线性增加。根据回归方程计算,产量从1952年的765kg/hm2增加到2006年的4714kg/hm2,56a来增加了3494kg/hm2,平均每年增加73kg/hm2。随着产量的增加,株高显著降低;千粒重显著增加,且在35～52g的范围内波动;蛋白质含量和赖氨酸含量显著上升;湿面筋含量变化不显著;生育期有所提前,中早、中熟品种逐渐占据主导地位;春冬性有所加强,形成了淮南麦区以春性、偏春性品种占主导地位和淮北麦区以弱冬性品种占主导地位的格局。
2009年09期 No.228 1-3+7页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K] - 柯维忠;尹明华;洪森荣;何琪;
采用植物组织培养方法研究了添加不同浓度脱落酸(ABA)对黄独试管苗生长发育的影响。结果表明:黄独试管苗在ABA浓度为0～1.6mg/mL(0,0.4,0.8,1.6)范围内均能正常生长,且在0和0.4mg/mL时黄独试管苗长势最佳;当ABA浓度在3.2～6.4mg/mL之间时,黄独试管苗生长缓慢;ABA浓度为12.8和25.6mg/mL时,黄独试管苗不生长,其叶片及茎部出现枯萎甚至死亡现象,根部萎黄。由此可知,低浓度的ABA有助于黄独试管苗的生长发育,高浓度ABA会对黄独试管苗的生长发育造成胁迫和毒害。
2009年09期 No.228 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 195K] - 孙涛;巢骏;康永锋;周冬香;毛芳;
在非均相碱性体系中,合成了C60-低聚壳聚糖衍生物。采用FT-IR和UV对产物进行表征,并测试了C60-低聚壳聚糖衍生物的超氧阴离子清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力和金属螯合能力。结果表明,C60-低聚壳聚糖衍生物具有良好的抗氧化活性。
2009年09期 No.228 8-10+14页 [查看摘要][在线阅读][下载 212K] - 黄群;麻成金;余佶;张永康;吴标;
通过对龙山大头酸菜乳酸菌的富集培养、分离初筛,得到5株生长良好的菌株Lab.1～Lab.5。对形态特征和菌落特征进行的初步判定,及乳酸纸层析实验,确定其均为乳酸菌菌株。通过复筛,得到Lab.4、Lab.52株产酸能力强,硫化氢、甲基红和吲哚实验呈阴性,能分解蛋白质、糖类和明胶的优势乳酸菌菌株。
2009年09期 No.228 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K] - 舒畅;杨通州;唐春江;
选用5个早稻和5个晚稻品种,研究其在益阳地区的双季超级稻生产中的生长发育特性和产量表现。结果表明:在益阳地区生产中,早稻品种产量最高的为中嘉早32,2a平均达567.7kg/667m2,晚稻品种产量最高的为协禾7号,产量达454.5kg/667m2,2品种搭配全年产量达1022.2kg/667m2。因此,在益阳地区的双季超级稻生产中,推荐早、晚稻分别为中嘉早32和协禾7号,选用这2个品种能够获得全年的稳产和高产。
2009年09期 No.228 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 104K]
- 张圣喜;贺再新;李涛;陈湘国;肖宪龙;易稳凯;
研究了不同秧龄和播种量对中优281产量的影响。结果表明,秧龄和播种量对产量均有显著影响,秧龄在25、30、35d范围内,秧龄越短,产量越高;播种量在0.15～0.45t/hm2范围内,播种量越小,产量越高,秧龄25d与播种量0.15t/hm2是本试验的最佳处理组合。
2009年09期 No.228 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K] - 黄艳岚;刘明月;周虹;
采用L2(7313)正交设计,研究了3因素:品种、施肥量、栽培密度对马铃薯产量的影响。经直观分析、方差分析和多重比较进行综合评价,筛选出产量最高的马铃薯品种及栽培措施组合为东农303,密度4500穴/667m2,复合肥125kg/667m2。
2009年09期 No.228 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K] - 罗经仁;朱列书;任犇;李云霞;
以烤烟品种CY9504、YH05、南江3号为试验材料,对其进行现蕾、初花、盛花打顶处理及打顶后留杈,探索了不同时期打顶对填充型烤烟的产量和品质的影响。结果表明,CY9504现蕾打顶,产量最高。YH05盛花打顶,产量最高。南江3号盛花打顶,产量最高。CY9504、YH05、南江3号不同时期打顶处理的中部叶还原糖含量、钾含量、氯含量都处优质烟叶水平,烟碱含量、总氮含量比优质烟叶稍低,适合填充型烟叶的工业需求。
2009年09期 No.228 22-23+27页 [查看摘要][在线阅读][下载 154K] - 肖君泽;黄益鸿;
随着种植业结构的调整,果树品种的更新换代,幼龄果园每年都达到一定面积,果树生产周期相对较长,一般3a内不能取得经济效益,而幼龄果园套种西瓜是果农提高前期收入的最有效的方法。同时幼龄果树与西瓜套种,相互促进,互相补充,是一种优秀的栽培模式,该技术推广项目采取"以充分利用土地资源,应用新品种,推广标准化栽培为基础,以组装配套先进实用技术为手段,以提高幼龄果园生产效益,促进果树生长和果园建设为目的"的技术路线。通过"四结合、四改进"的方法进行实施,收到了显著效果。
2009年09期 No.228 24-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 112K] - 曾祥难;陈香玲;黄忠向;
通过对烤烟不同成熟度采收试验,探讨了烤烟成熟度与烟叶品质和可用性的关系。结果发现,叶龄98d时采收的中部烟叶化学成分中总糖、还原糖含量高,而烟碱、总氮、蛋白质、钾和氯离子含量适宜,各项比值协调;评吸结果显示烟叶吸食质量比其他时间采收的明显改善,其香气质好,香气量大,吃味变醇和,杂气、刺激性小,劲头趋于适中;物理性状特性趋于优良;产值、均价、上等烟比率均最高。研究表明,宜在烟叶叶色黄中泛青,开始有成熟斑,主脉变白,茸毛全部脱落,叶尖开始发黄,叶龄约98d时候采收烟叶,此时烤烟品质最好。
2009年09期 No.228 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K] - 张雪林;张兴平;彭凡嘉;
针对湘杂棉7号结铃性强,中上部结铃多的特点,对其高产栽培技术要点进行了研究,结果表明:现蕾以前以促为主,培育壮苗,开花结铃期做好肥水供应,以满足开花结铃的养分需要,生长后期,以防早衰为主要目标。
2009年09期 No.228 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K] - 陈静萍;尹梦晨;陈亮;胡蝶;
采用ODS色谱柱C18(150mm×4.6mm,5μm),以乙腈-水(23∶77)为流动相,在流速0.6mL/min,进样量10μL,柱温40℃条件下,PDA检测器在波长270nm测定湖南芹菜中芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷的含量。结果表明:不同地区不同部位芹菜中黄酮苷含量不同且差异较大,芹菜叶柄中黄酮苷含量明显低于芹菜叶中的含量。芹菜叶中芹菜苷、3’-甲氧基芹菜苷含量分别为0.12%～0.43%和0.06%～0.19%。芹菜叶柄中芹菜苷、3’-甲氧基芹菜苷含量分别为0.01%～0.04%和0.01%～0.03%。张家界实芹叶的芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷含量最高,分别为0.43%和0.19%,而张家界野芹菜中未检出芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷。
2009年09期 No.228 33-35+45页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K]
- 汤睿;李明德;汤海涛;刘琼峰;
以湘南丘陵烟草种植区为例,系统介绍了基本烟田适宜性评价指标体系的选择原则、方法和评价依据,以此为依据,采用层次分析法对湘南烟区基本烟田进行了适宜性评价。结果表明:湘南丘陵烟区共有基本烟田55万hm2,该区烟田总体上能适宜于烟叶优质适产的需要,最适宜的烟田占45.8%;适宜的烟田占38.2%;次适宜的烟田为13.2%;不适宜的烟田只占2.8%,少量相对不适宜烟田主要是因为存在个别限制因子,适当加以改造缓解或消除,可以使之成为适宜烟田。
2009年09期 No.228 36-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 133K] - 唐玉林;游艺文;毛政国;周芳生;张映信;
根据邵阳市5a来的稻田地力监测试验研究,基本摸清了主要种植制度玉米稻的土壤养分变化动态,并综合分析其变化原因。提出了保持土壤养分动态平衡的技术对策,即适度增施有机肥对玉米稻复种制、保持地力不衰、稳定粮食产量具有重要作用。
2009年09期 No.228 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K] - 彭星辉;李定华;谢晓阳;
在岳阳潮沙泥土上进行大白菜氮磷钾肥肥效试验,采用3个因子、4个不同施肥用量的水平试验,对大白菜最佳施肥量进行了研究。结果表明,运用三元二次方程和一元二次方程2种方法得出大白菜氮磷钾配比为1∶0.356∶0.574和1∶0.351∶0.564。
2009年09期 No.228 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K] - 龙世平;朱校奇;崔新卫;纪雄辉;石丽红;李洪顺;
以超级杂交水稻Y两优1号为试验材料,设置6种施氮水平,比较研究不同供氮水平对超级杂交稻产量构成的影响。结果表明,施氮量与产量的关系呈单峰曲线,以N4处理产量最高,随着施氮量的进一步增加产量将略有下降。施氮水平对超级杂交稻Y两优1号产量构成的影响,在低施氮水平下表现为对每穗总粒数的影响;在高施氮水平下主要表现为对有效穗数的影响。除N0处理时结实率与其他施氮水平有显著差异外,不同施氮水平下水稻结实率和千粒重差异均不显著。研究还表明施氮量与产量构成关系最为密切,是影响产量构成的最主要因素。
2009年09期 No.228 46-48+51页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K] - 郭立军;黄道友;刘胜平;刘国胜;文新宇;
根据湖南省和株洲市政府要求,检测了株洲城郊土壤重金属含量。结果表明:该污染区的土壤镉含量普遍偏高,铜、锌、镍等重金属的复合污染严重,且土壤中重金属元素的有效态含量高、对作物的活性强,容易导致农产品污染。针对土壤污染的特点,提出了相应的治理对策。
2009年09期 No.228 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K] - 吴艳梅;杨端辉;黄文洪;孔志强;卜建红;赵安琪;
在总结分析益阳市赫山区水稻田间试验结果的基础上,系统地提出了不同肥力水平稻田的测土配方施肥技术参数;通过分析水稻相对产量与土壤养分测试值关系,提出了水稻的P、K丰缺指标。根据3414类田间试验结果,选用适合的回归分析方法,拟合肥料效应回归模型,通过多年多点的试验结果,按照土壤养分丰缺指标确定平均推荐施肥量及上、下限,采用每个试验最佳产量与相应土壤速效磷钾含量建立效应方程,通过效应方程计算不同目标产量与土壤养分含量的肥料用量范围,建立水稻施肥指标体系。
2009年09期 No.228 52-54+58页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K] - 章文龙;林哲敏;
通过实地考察,选取武夷山8个典型剖面,5个为垂直分异典型剖面,3个为垂直带内特殊分异的土壤剖面,研究武夷山土壤理化性状空间分异规律。结果表明:研究区土壤总体上处于中度富铝化阶段;心土层颜色(用湿态表示),从山顶向山脚颜色逐渐变鲜,彩度由浓变淡,亮度由亮变暗,有明显的黄化现象;各个剖面土壤表层有机质累积随海拔升高而升高;土壤pH偏酸性,无明显变化规律;3个特殊剖面的土壤主要是由于微地形、植被、母质的差异发育形成的。
2009年09期 No.228 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K] - 王炜;朱京海;刘伟玲;刘淼;
以辽宁省2004～2008年统计数据为基础,应用生态足迹分析方法,计算了辽宁省2003～2007年的生态足迹和生态承载力。结果表明,辽宁省的人均生态足迹由2003年的2.5875hm2/人增加到2007年的3.3401hm2/人,而同期的人均生态承载力却由0.5652hm2/人降低到0.5590hm2/人,人均生态赤字则由2.0223hm2/人增长到2.7811hm2/人。高额的生态赤字反映出辽宁省人口对自然资源的利用已超出了生态承载力范围。生态赤字的快速增长则反映出当前的发展模式是不可持续的,生态环境处于不安全状态。通过对生态足迹的研究,提出发展中应调整产业结构,引进高新技术,改变生产和消费模式,以实现可持续发展。
2009年09期 No.228 59-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 165K] - 罗广元;唐志红;文倩;
利用遥感和地理信息系统技术,通过地貌分区、高程分带、坡度分级和叠加分析等过程,分析了湖南醴陵市不同地形条件下的土地利用空间格局及其时空变化特点。结果表明:中南丘陵区地形对土地利用格局及其变化具有明显的影响。具体表现为在海拔较低,地势平坦的河谷平原,土地利用方式以水田、城乡建设用地为主,土地利用变化以水田减少和城乡建设用地增加为主要特征;在海拔较高,坡度较陡的山地和丘岗坡地,土地利用方式以旱地和林地为主,土地利用变化主要表现为旱地的减少和林地的增加。
2009年09期 No.228 62-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 244K] - 秦亚平;邓红平;
叶面肥(包括大量元素、微量元素、腐殖酸和氨基酸叶面肥)、商品有机肥和中量元素肥料等新型肥料作为一种新肥源,在作物营养施肥、提高综合肥效和改善农产品品质方面起到了重要的作用。由于新型肥料种类繁杂,作坊式加工,无国家统一质量标准,致使劣质肥料流入市场的现象相当严重。通过新型叶面肥水稻上的应用研究,为农民合理购买和正确使用新型叶面肥提供了科学依据。
2009年09期 No.228 66-67+71页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K] - 林正雨;李晓;何鹏;左丽莎;秦雪莲;
随着可持续发展战略的普遍实施,发达国家逐渐将发展循环经济、建立循环型社会作为实现环境与经济协调发展的重要途径。近年来,彭州市在多个层次上逐渐展开循环经济的实践探索,并取得了显著成效。在借鉴国内外生态循环实践的基础上,结合地方实际对彭州市生态循环农业园区建设进行了系统和深入的分析。
2009年09期 No.228 68-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K] - 付美云;朱进春;曾蕾;宋光桃;贺晶;
以猪粪与生活垃圾为堆肥原料进行了混合堆肥试验。研究表明:混合物料初始C/N为13.7,随着堆体温度升高而下降,至堆肥结束时C/N为7.54,其T值(堆肥后与堆肥前混合物料的C/N比值))为0.55。水溶性NH4+-N/NO3--N比值由之前的5.49下降至之后的0.65,而植物种子的发芽指数由25%上升至90%。这些指标表明猪粪与生活垃圾混合物料经堆肥处理后能达到腐熟要求,并能满足植物的生长需要。
2009年09期 No.228 72-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 203K] - 张爽;张晨;韩兴勇;
休闲渔业是结合了农业和旅游业的一种新兴游憩活动。近年来我国休闲渔业发展迅速,在生态、经济和社会三方面有着积极表现。休闲渔业的开发和管理应该从生态环境的角度考虑,既要在开发时与传统渔业作比较,也要注意环境管理。同时以循环发展为指导理念,并积极探索有效的评估方法。
2009年09期 No.228 75-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
- 赵红启;武成珠;禹明甫;刘军和;
2007～2008年对宿鸭湖湿地节肢动物群落结构调查研究,共采集到昆虫13目144科,同翅目、双翅目和半翅目为宿鸭湖湿地昆虫群落的优势类群,膜翅目、缨翅目、鞘翅目和直翅目属于常见类群。内涝湿地、环湿高地、滩涂湿地3种类型调查湿地中,环湿高地昆虫的类群数大于滩涂湿地和内涝湿地。
2009年09期 No.228 78-79+83页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K] - 王兵万;杨全柳;张一扬;
2006～2008年在永州市农科所、宁远县对烟草害虫天敌种类进行了调查,共发现烟草害虫天敌3个纲10个目51个种,烟青虫(棉铃虫)寄生率为41.2%～52.3%,最高达69.8%,斜纹夜蛾平均寄生率11.13%,最高达65.5%,两者均被"棉铃虫齿唇姬蜂"和"螟蛉悬茧姬蜂"寄生。
2009年09期 No.228 80-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K] - 黄安平;包小村;
茶刺蛾是茶树的主要害虫之一,它在特定条件下能爆发成灾,对茶叶产量和田间操作造成一定的影响,受到植保科研工作者的重视。对茶刺蛾的生物学、生态学和防治方法方面的研究做一综述并展望未来研究方向。
2009年09期 No.228 84-86+88页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K] - 侯小华;李友荣;魏子生;侯振;
叙述了湖南省稻曲病近几年来发生危害的程度及其对水稻产量和品质的影响;分析了稻曲病的发生与病源、温度、雨水、品种、肥料、土壤等的关系;从农业防治、选用抗病品种及药剂防治等方面介绍了稻曲病的防治方法。
2009年09期 No.228 87-88页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K] - 龙庆周;杨章彪;龙章华;
扁豆小灰蝶在湖南怀化全年可发生8～9代,主要以蛹和老熟幼虫在扁豆残株等处越冬,危害时间超过9个月,1～4代先后危害碗豆、菜豆、长豇豆、豇豆、刀豆、绿豆,5代后集中危害扁豆,幼虫蛀食花蕾和豆荚,使花蕾脱落,产量降低品质变劣,损失在20%～30%,严重达50%。用2.5%杀铃脲、BT、杀虫丹、除尽、抑太宝、1.89%阿维菌素等药剂组合筛选5个配方在长豇豆卵盛孵期喷治,控制期在11～14d。用盖虫尽、杀虫丹、锐劲、10%杀螟晴等药剂组合筛选5个配方在扁豆卵盛孵期防治,有效控制期在10～15d。
2009年09期 No.228 89-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K] - 胡瑞兰;龚道新;贺兰;李佳;
为明确杀螟硫磷施用于甘蓝后的残留消解情况,评价其使用后的生态环境安全性,以指导其科学合理施用,并确保农产品的安全供给,采用气相色谱技术研究了杀螟硫磷的残留消解动态。通过添加回收率,建立了杀螟硫磷的残留分析方法,借助气相色谱检测技术,检测了田间试验中杀螟硫磷在甘蓝及土壤中的残留动态和最终残留情况。研究发现,杀螟硫磷在甘蓝及其土壤中较易消解,其半衰期分别为6.59和6.13d,按推荐剂量(180a.ig/hm2)施用能达安全标准。
2009年09期 No.228 91-93页 [查看摘要][在线阅读][下载 136K] - 贺兰;龚道新;何宗桃;周炎;
为了解灭多威施用后在棉田中的残留降解行为,全面准确评价灭多威的生态环境安全性,指导其科学合理施用,通过添加回收率实验,建立了灭多威的残留分析与检测方法。结果表明:当施用浓度为0.1～5.0mg/kg时,灭多威在棉田土壤、棉叶和棉籽样品中的平均回收率为96.6%、91.2%、93.8%,变异系数为3.61%、3.34%、3.26%。该方法最小检出量为1.0×10-9、5.0×10-10和2.0×10-10g,最小检出浓度为0.02、0.01和0.02mg/kg。这表明灭多威残留分析与检测方法完全符合农药残留量分析与检测的技术要求,可在生产实际中推广应用。
2009年09期 No.228 94-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K] - 陈远贵;左仕庚;
"两迁"害虫稻纵卷叶螟、稻飞虱对主产区水稻危害重,严重影响粮食产量。总结了近十年岳阳市"两迁"害虫发生情况,分析了"两迁"害虫逐年加重的原因,提出应通过科学防治减轻"两迁"害虫危害,确保粮食安全。
2009年09期 No.228 97-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] - 何宗桃;龚道新;贺兰;闫小军;刘少平;
采用气相色谱分析技术,较为系统地研究了三唑磷在橘园中的残留与降解行为。结果表明,三唑磷在橘园中的降解符合一级化学动力学方程Ct=C0e-kt;三唑磷在柑橘果皮中的半衰期为29.3d,全果中为28.9d,橘园土壤中为10.0d;在果肉中表现为先逐渐累积后慢慢降解的过程,其累积期为1d左右,降解半衰期为14.0d。三唑磷在橘园中的残留量分布为:柑橘果皮>>柑橘园土壤>>柑橘果肉,表现出明显的接触性残留规律。
2009年09期 No.228 100-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K] - 王国平;张效莉;
"三鹿事件"给社会、企业和个人造成了巨大的损失,它的发生既有偶然性也有其必然性。从食品企业的资源计划(ERP)实施与建设的特殊性方面入手,分析了三鹿事件产生的必然性是其ERP系统的不完备导致的,并且针对食品行业的特点,提出应该加大实施与完善食品企业ERP系统,从而不断提高企业应对食品安全的能力的建议。
2009年09期 No.228 103-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 206K]
- 檀茜倩;韩烨;周志江;丁成为;
将从泡菜中分离出的一株产片球菌素的乳酸片球菌接种至MRS培养基,培养后采用基于pH的吸附和解吸附法提取片球菌素,以单核细胞增多症李氏杆菌CVCC1595(4.55×108cfu/mL)为指示菌,采用琼脂扩散法,测定片球菌素的抑菌活性。结果表明,其对单核细胞增多症李氏杆菌CVCC1595的最小抑菌浓度为1.6g/mL,随机活性单位为21.875AU/mg。将片球菌素(0.01mg/mL)添加到人工污染单核细胞增多症李氏杆菌CVCC1595的酸奶(6.305logcfu/mL)中,1d以后其菌落数下降为4.301logcfu/mL,并可以在30d的实验周期内保持抑菌作用。
2009年09期 No.228 107-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K] - 何晓梅;曹伟;
为了优化霍山黄芽茶多酚的超声波辅助提取工艺,采用单因子试验和L(934)正交试验设计,研究了各因素对霍山黄芽提取的影响。结果表明,影响茶叶浸提液中茶多酚含量的主要因素为液料比、乙醇浓度、超声波提取时间、超声波提取温度;经正交试验确定茶多酚最佳提取工艺条件为:料液比为1∶25(V/W),70%乙醇作浸提剂,超声时间为40min,温度为70℃。在此最佳工艺条件下,霍山黄芽浸提液中茶多酚含量达到26.44%±0.3%,比对照提高了8%。
2009年09期 No.228 111-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 158K] - 成勍松;陈和春;蒋笃忠;
为了探索密集烤房烘烤技术,对密集烤房与普通烤房的应用效果进行了对比试验。结果表明:密集烤房烘烤性能良好,能实现温湿度自控,比普通烤房工效有大幅度提高;散热效率较高且实现热风循环,大大提高了热能利用率,每千克干烟耗煤量为1.33kg,较普通烤房节煤48.6%;有利于提高烟叶质量,烟叶颜色更鲜亮,有效减少了挂灰烟、杂色烟比例,上中等烟比例提高4.8个百分点,均价提高0.41元/kg;烤后烟叶的还原糖含量较普通烤房略高,淀粉降解得更充分,化学成分更趋协调。
2009年09期 No.228 114-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K] - 李妮;张舒亚;高琴;吕蓉;包建强;
对建立并评价酪蛋白酶联免疫(ELISA)检测方法进行了研究,选用了ELISA Systems酪蛋白残留试剂盒进行实验,结果显示:此试剂盒对食品中的酪蛋白成分特异,与其他几种过敏食品均无交叉反应。试剂盒体现了较高的精密度(CV<5%)和准确度。定性检测限小于1.56mg/L,定量范围为0.244～1.926mg/L。在热加工过程中,由于蛋白质变性导致抗原表位发生变化不能被抗体识别从而减弱了对酪蛋白成分的识别能力。使用ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒通过ELISA方法检测食品中的酪蛋白成分可以得到可靠稳定的结果。
2009年09期 No.228 117-119+122页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K] - 钟敏;唐耀平;
针对同类农作物不同品种的经济效益评估的经济评估体系,采用层次分析法对各品种确定收入与投入的组合权重,用组合权向量作商法得出相对经济效益L。结合湖南江永县当地实际情况,对椪柑、夏橙、脐橙进行效益排序,比较各品种的相对经济效益L,为南方农村经济作物种植提供了参考,便于农户选择出最优品种。
2009年09期 No.228 120-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K] - 谢培荣;黄志乾;覃皓;欧阳菊英;
以金秋梨为试材,分4个不同的采收期,在0～3℃的贮藏条件下,对其生理和品质的变化进行了研究。结果表明,4种不同采收期的金秋梨果实在贮藏过程中都出现呼吸高峰,呈现跃变型果实的特征,晚采收的果实最先到达呼吸高峰,早采收的果实则采收期越早呼吸高峰出现的越早,且峰值越高;随着采收期的延迟,单果重和可溶性固形物(TSS)增加,果实硬度和可滴定酸(TA)下降,风味变好。在贮藏过程中,果实硬度和TA逐渐下降,TSS表现出先升高后下降的趋势。八、九成熟采收的果实在冷藏期间呼吸高峰出现时间晚,能保持相对较高的硬度和TSS含量,贮藏效果好,为最适宜的采收期。
2009年09期 No.228 123-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 202K] - 杨拥军;刘伟英;
城步峒茶是湖南四大地方群体种群之一,茶多酚含量达38.9%,儿茶素总量为268.12mg/g,高于国际著名品种肯尼亚种,是湖南省茶产业中的特色资源。20世纪80年代,城步县曾对峒茶进行了大面积推广,推广面积一度达130hm2,形成每年200t以上的出口规模,为湖南省茶叶出口做出了重要贡献。根据峒茶资源特点、基础条件以及当前生产现状,提出了加快城步峒茶产业化发展的思路,对进一步满足不断增长的特种茶消费需求,更好地开发利用城步峒茶这一珍稀茶树资源,将山区资源优势转化为区域经济优势,促进民族地区茶叶产业增产增效、茶农增收等进行了探讨。
2009年09期 No.228 126-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K] - 吴金平;梅芳;宋东波;杨继发;
通过对澧县蔬菜生产现状分析,发现制约蔬菜生产健康发展的主要因素是良种普及率不高,设施化水平低,加工滞后,种植分散等,针对性地提出了解决办法。
2009年09期 No.228 129-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K]
- 张瑞;李国富;顾夕章;
对植酸酶在高温制粒中的存留率和对建鲤鱼种生长及肌肉组成的影响进行了研究。结果表明:在环模压缩比1∶10、调制温度89℃、蒸汽压力0.2MPa的制粒参数下,植酸酶活性存留率为36.93%～51.58%;添加植酸酶显著(P<0.05)提高了建鲤肌肉中的粗蛋白含量;饲料中添加1000U/kg植酸酶可节约60%的磷酸二氢钙,其作用相当于9g/kg饲料的磷酸二氢钙。
2009年09期 No.228 149-151页 [查看摘要][在线阅读][下载 148K] - 刘华楠;李靖;
发达国家水产品追溯制度的研究一直处于世界领先水平。在阐述美国、欧盟、日本水产品追溯制度实践的基础上,从水产品追溯系统、标准、技术、供应链等方面进行比较研究,以期为我国水产品追溯制度的发展提供一定的借鉴。
2009年09期 No.228 152-154页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K] - 平瑛;李鸣;
源自美国的金融危机正以前所未有的广度和深度影响着世界经济的走势,国际金融危机已进入虚拟经济向实体经济的传导阶段,中国的水产业同样也面临着国际金融危机的冲击。美国已成为中国第二大水产品输出国,在我国水产品出口市场占据着重要的地位。美国经济的不景气,对当期消费带来不利影响,进而影响到中美水产品出口贸易。通过对中美水产品出口贸易主要产品变动趋势的分析,判断金融危机对我国水产业带来的负面影响程度。水产品出口贸易是发展中国水产业的重要途径,但要不断开拓新的国际市场,同时积极培育国内市场,要尽快调整我国水产业的产业结构和产品结构,提高产业国际竞争力。
2009年09期 No.228 155-158页 [查看摘要][在线阅读][下载 226K] - 丁祥力;莫云;谭周进;张德元;
为了探讨乳酸菌与酵母菌复合微生物制剂饲喂猪的效果,为该类产品的推广提供依据,进行了该类复合微生物制剂的饲喂效果实验。选用38头三元杂交小猪,随机分成对照组和处理组,进行了按日粮0.3%添加复合微生物制剂的饲喂效果研究。试验表明:饲喂复合微生物制剂能够使猪肤色红润,生长势好,增强猪的体质;处理组日增重较对照组提高15.4%;饲料利用率提高11.7%,对猪具有明显的促长作用;饲喂微生物制剂能够降低粪便中的大肠菌群数量,减少N、P的排放量,减少粪便对环境的污染,减少氨气等有害气体的产生。
2009年09期 No.228 159-160+164页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K]