湖南农业科学

2020, No.423(12) 24-27+35

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有机肥替代部分化肥对烤烟生长及烟叶质量的影响
Effects of Organic Fertilizer Replacing Part of Chemical Fertilizer on Growth and Quality of Flue-cured Tobacco

刘魁;田阳阳;王正旭;温健;冯佳薇;傅皓;伍显录;杨继周;

摘要(Abstract):

以NC297品种为试验材料,在玉溪山地烟区开展烟草专用商品有机肥替代部分化肥的田间试验,研究有机肥替代化肥对烤烟生长及烟叶质量的影响,以期为玉溪山地烟区减少化肥用量、提升烟叶品质、减少农业面源污染提供依据。结果表明:有机肥N替代20%化肥N可显著提高烤烟株高及最大叶面积;有机肥N替代10%~30%化肥N均可改善中部烟叶油分,提高外观质量;与对照相比,有机肥替代部分化肥处理中部烟叶烟碱含量适宜,总糖和还原糖含量均有所增加,氮碱比和糖碱比更趋于协调,烟叶香韵、香气量和整体感官质量均有所改善,以有机肥N替代30%化肥N处理对烟叶总糖、还原糖含量及感官质量的影响更为明显;有机肥替代部分化肥处理中部烟叶致香成分总量较对照提高了6.52%~14.47%,从官能团分类结果来看,有机肥N替代30%化肥N处理中部烟叶的醇类、醛类、酮类、烃类及杂环类物质含量均要高于对照;从前体物质分类结果来看,苯丙氨酸类、类胡萝卜素降解产物含量以有机肥N替代30%化肥N处理最高,美拉德反应产物、叶绿素降解产物含量以有机肥N替代20%化肥N处理最高。综上可见,有机肥N替代10%~30%化肥N均有助于改善烟叶外观质量、化学成分协调性和香韵,提高致香成分总量,其中以有机肥N替代30%化肥N处理表现更优。

关键词(KeyWords): 有机肥;化肥;烟叶质量;致香成分

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 红塔烟草(集团)有限责任公司科技项目(2018YL03,2019YL07)

作者(Author): 刘魁;田阳阳;王正旭;温健;冯佳薇;傅皓;伍显录;杨继周;

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DOI: 10.16498/j.cnki.hnnykx.2020.012.007

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